Browsing by Author "Pérez Ochoa, María Elena"
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El placer de comer: una mirada biopsicosocial
Pérez Ochoa, María Elena (2019-01-17)Hoy en día la calidad de la alimentación en la dieta habitual, se ve supeditada al tipo de alimento y cantidad ingerida, así como también, a las características sensoriales del producto, lo atractivo y sabroso que se perciba ...