Browsing Trabajos Académicos-Facultad de Educación de Bilbao by Author "Grado en Ingeniería en Tecnología Industrial;; Industria Teknologiaren Ingeniaritzako Gradua"

Now showing items 1-1 of 1

    • Thumbnail

      Txapako labea: sukaldaritza tradizionalaren balioak eskolara 

      Iza Totorika, Aitziber (2019-02-28)
      [EUS] Gradu amaierako lan honek Euskal Herriko sukaldaritza tradizionala du ardatz. Helburua gure herriko sukaldaritza tradizionalaren balioak berreskuratzea da. Horretarako Jose Miguel Barandiaranek ezarritako ikerketa ...