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El pescado en la comedia griega
(Asociación Española de Estudios sobre Lengua, Pensamiento y Cultura Clásica, 1997)
(ES) La comedia ofrece, probablemente más que ningún otro género literario, informaciones preciosas sobre el modo de vida contemporáneo. Una parte importante de estas informaciones se refieren a la dieta, lo que comían los ...
El vino en la Antigua Grecia. Formas de elaboración y consumo
(Fundación Sancho el Sabio, 1996)
El vino tiene un papel fundamental en el mundo clásico, como demuestra su frecuente presencia en la literatura.
Los testimonios antiguos ofrecen información sobre los procesos de vinificación y de envejecimiento del vino, ...