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Opiniones de las familias sobre la comida del comedor escolar
(Egregius, 2018-10-01)
[EN] The results of a survey of 833 families with children in the Primary cycle attending the school cafeteria are presented. Opinions are collected from 33 public and private centers of the Basque Country. Overall ...
Percepción y hábitos de consumo de los alimentos ecológicos entre las mujeres de Vitoria
(Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, 2017)
Organic food is relatively new and is rarely found in the Spanish consumer’s diet. Given the scarce information on these types of food, this study is an attempt to find out how they are perceived, by looking at consumer ...
Estrategias familiares rurales en el País Vasco
(Los libros de la Catarata, 2000)
La agricultura vasca ha experimentado fuertes cambios en las última décadas. Quizás uno de los más importantes haya sido el de su modernización por la que algunas explotaciones agrarias han mejorado su estructura productiva ...
La familia agraria. Un caso donde la familia es prioritaria en el proyecto vital de las madres
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco, 2005)
Los resultados presentados en este capítulo permiten conocer la valoración que hacen sobre la familia las madres de edad adulta y que forman parte de una familia dedicada a la actividad agraria. Se ha podido comprobar que ...
La alimentación y la preparación de comidas
(EUSTAT, 2015)
[ES] El presente capítulo ofrece un análisis sobre la importancia que adquieren dos aspectos relacionados con la alimentación (el trabajo en la cocina y la comida), en la C.A. de Euskadi en el año 2013. Ofrece datos que ...