Search
Now showing items 1-3 of 3
Procesos inconclusos: la industria y el conocimiento en la C.A. del País Vasco
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitateko Argitalpen Zerbitzua, 2011-04-08)
Desde mediados de los años noventa y una vez que los efectos directos de la crisis de la industria manufacturera pudieron ser aminorados la Comunidad Autónoma del País Vasco está envuelta en un proceso de transición hacia ...
La construcción narrativa de la ética : contextos sociales y valores en la literatura infantil y juvenil
(2011-04-13)
La tesis doctoral sostiene que la literatura infantil y juvenil está constituida axiológicamente, además de literaria y estéticamente. El universo narrativo contiene de manera implícita, axiología invisible, unas propuestas ...
Nuevos alimentos: la percepción del consumidor
(Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN), 2011)
Se analizan tres alimentos funcionales: el yogur Activia, las bebidas con fitoesteroles, y la leche enriquecida con calcio. Para cada uno de ellos interesa conocer: la frecuencia de consumo, las razones para consumirlos, ...