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El género literario gastronómico en Gran Bretaña en la primera mitad del siglo XIX
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
Dentro de la literatura británica dedicada a la alimentación y a la cocina, sólo se habían encontrado algunos ejemplos de carácter gastronómico en en tratados de cocina como The Cooks Oracle, del doctor William Kitchiner, ...
Una nueva historia de la alimentación
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
Departing from previous traditions, and especially from the 18th and XIXth centuries, the article analyzes the parth in 20th century of a food history that grows from the twenties and thirties, but especially, from the ...
En tierra hostil: la prensa diaria republicana en las Islas Baleares durante la Restauración canovista (1879-1894)
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
Pese a un evidente predominio social, político y cultural de los sectores conservadores ligados al turno de partidos de la Restauración canovista, en las islas Baleares, el republicanismo consiguió disponer de sus propias ...
Solidaridad, sociabilidad y comensalidad en el ciclo festivo asturiano (1850-1936)
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
La comensalidad ha desempeñado desde siempre un destacado papel en la búsqueda de la autoafirmación grupal que se produce durante la celebración de fiestas y otros actos de una vida campesina renuente a perder sus elementos ...
Presentación. Las familias garantizaron la viabilidad de las élites y la sostenibilidad de los pobres
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
Desde la historia socio-cultural y la economía del cuidado, muestra cómo las familias han logrado la sostenibilidad de élites y pobres en la sociedad de los siglos XVIII y XIX. Las familias consiguieron la viabilidad de ...
Agit-Prop comunista en la Guerra Civil: entre el Frente Popular y el Partido Unico Obrero
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
The purpose of this work is to reconstruct the propaganda launched by the Spanish Communist Party during the Spanish Civil War (1936-39). From the research already known and, above all, from the unpublished material located ...
¿Cómo sobrevivir a Suez?. El Gobierno Macmillan y el Imperio Británico en Oriente Medio
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
Conventional wisdom asserts that British decolonization in the Middle East took place in an ordered manner, a process which began with the Suez disasfer. However, historical evidence demonstrates that the Macmillan ...
Aproximación a la economía de Guinea Ecuatorial durante el periodo colonial
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
A thorough study of the economic history of Spanish colonization in Africa today is still a pending issue. With this paper we aim to contribute to a better understanding of the economic history of a territory - Equatorial ...
El cine y la celebración de la nación vasca. Las filmaciones del Aberri Eguna durante la II República.
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
In this paper we analyze the shooting of the first four edition of the Aberri Eguna (The Day of the Basque Homeland), which took place in Bilbao in 1932, San Sebastian in 1933, in Vitoria in 1934, and in Pamplona in 1935. ...
Experiencias y prácticas políticas en la crisis de la Restauración (1909-1923)
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2013)
The political system and the social framework at the beginning of the 20th century shaped new political dynamics due to the tensions caused by a democratization which was limited in the regime itself. Our study brings to ...