El sector agrario guipuzcoano en la encrucijada de los siglos XVI y XVII

Abstract

[ES]La presente investigación pretende analizar la situación del sector agrario guipuzcoano durante los siglos XVI y XVII, período en el que el sector agropecuario guipuzcoano experimentó una serie de cambios profundos, adoptando una nueva fisionomía, que se consolidó durante los siglos XVIII y XIX, principalmente debido al impacto de la expansión del maíz. Lejos de generalizar a todo el territorio las diferentes dinámicas, se intentará analizar la geografía y ritmo de dichos cambios y transformaciones; la diversidad de situaciones fue importante, teniendo en cuenta que se partía de diferentes condiciones ortográficas, climáticas y económicas.

[EUS] Ikerketa honek Gipuzkoako laborantza sektoreak XVI eta XVII mendeetan izandako egoera eta bilakaera. Denboraldi honetan sektoreak aldaketa nabarmenak eta sakonak jasan zituen, XVIII. eta XIX. mendeetan indartuko zen egitura berria lortuz, batik bat artuaren landaketari esker.