Ekoizpen plangintza eta izakinen biltegiratzean eragindako kostu inplizituen azterketa, Coca-Cola lantegi batean.

Abstract

[EU]Honako dokumentua ekoizpen prozesu baten plangintza eta ekoizpen errealaren arteko desbideratzeek, baita biltegiratze sistemek, dakarten kostu inplizituen identifikazioan datza. Behin identifikaturik daudela, hauen azterketa sakonagoa egiteko. Ezarritako xedea lortzeko, plangintza dokumentuetatik abiatu eta ekoizpen bolumenekin parekatuko dira. Era honetan, desbideratzeak nabarmendu, adierazle bidez kausa ezberdinetan sailkatu eta ekoizpen zein biltegiratze kostu eratorriak ondorioztatuko dira. Aurretik aipatu den kostua enpresarentzat ez onartutako gastu tazitoa denez, berau konpontzeko hobetze proposamenak ere proposatuko dira; azterketa osatu ondoren.

[EN]The following document is based on the providing of a large vision and identification of costs resulting from the deviation between planning and production processes, as well as storage costs; in order to develop a detailed analysis. To achieve the suggested aim, the work will start matching the planning documents with production volumes, to obtain the mentioned differences. In this way, deviations will be highlighted, structured among their cause and organized, for the sudden identification of the possible costs. As the previously mentioned cost is a tacit waste, some improvement proposals will be included after the overall analysis.

[ES]El principal objetivo de este trabajo reside en la identificación de los costes provenientes de la comparativa entre una producción real y su adyacente planificación de proceso, y aquellos inherentes a la fase de almacenaje. Para a posteriori, realizar un detallado análisis. De esta manera y con vistas a completar el objetivo establecido, se destacarán las desviaciones, se clasificarán por su origen causal y de la mano de distintos indicadores, se extraerán los costes implícitos a la planificación y aquellos derivados del almacenaje. Dado que el mencionado coste supone un gasto tácito para la entidad, tras el análisis global, se procederá a la formulación de propuestas que mejoren el rendimiento de la actividad.