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Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) durante la etapa del embarazo. Efectos en la madre y en el feto.
(2021-12-02)
En los últimos años, la prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria ha ido en aumento de forma considerable, sobre todo, entre la población femenina. El 90-95% de los casos se dan en mujeres de entre 12 y 25 ...
Ale-osoko zerealen kontsumoa, zuntza eta dietako indize gluzemikoaren eragina intsulinarekiko erresistentzian eta gibel esteatosian
(2021-12-02)
Gaur egun garrantzia handia duten gaixotasun ugari (horien artean 2.motako diabetea eta gibel koipetsu ez-alkoholikoa), elikadura-ohitura egokiak jarraituz aurreikusi daitezkeen arren, geroz eta prebalentzia handiagoa ...
Ehiza larriarekin erlazionatutako istripuen analisia araban (2009-2019). Uxaldien eragina basurde istripuetan
(2021-12-02)
Ehiza espezieekin erlazionatutako istripuek arazo larria suposatzen dute mundu mailako toki askoren errepide segurtasunean, urtero kalte ekonomiko zein pertsonal handiak sortuz. Lan honetan Araban 2009-2019 urteetan zehar ...
Iraunkortasuna farmazia arloan Covid 19aren aurretik eta ondoren
(2021-12-02)
Farmazia eta iraunkortasuna oso erlazionatuta ez daudela pentsa badaiteke ere, egidnako bilaketa lan honetan burututako bilaketa bibliografikoak kontrakoa erakusten du. Bilaketa horretan denbora muga 5 urtekoa izanik eta ...
Immunoterapiaren eragin potentzialak bularreko minbizian
(2021-12-02)
Gaur egun bularreko minbizia minbizien artean emakumeetan lehen heriotza kausa suposatzen du. Gaixotasunaren kasuek gora egin dute XX. mendeko erdialdetik herrialde garatu eta garapen bidean daudenetan. Hala ere, ezagunak ...
Análisis de estrategias de adelgazamiento alternativas a la dieta hipocalórica
(2020)
El trabajo que aquí se propone consiste en una revisión bibliográfica acerca de las dietas cetogénica, hiperproteica, paleolítica y del ayuno intermitente como estrategias para la pérdida de peso, así como los cambios en ...
Abordaje dietético de la irregularidad del sueño y sus alteraciones metabólicas
(2020)
El sueño es una etapa restauradora del metabolismo, que está influenciado por diversos factores, como edad, sexo, estilo de vida... La calidad y cantidad del descanso adquieren especial importancia en cada etapa de la vida ...
Bacterias y Salud. La importancia de conocerlas y controlar su crecimiento
(Vicerrectorado de Calidad e Innovación Docente, 2014-12-18)
El conocimiento básico de los microorganismos es fundamental para comprender que, además de ser los protagonistas de las enfermedades infecciosas y de estar implicados en el deterioro de materiales y alimentos (“cara ...
Selección de vinos tintos representativos de Rioja Alavesa en base a sus características sensoriales
(2021-12-02)
El presente trabajo se enmarca dentro de un proyecto de investigación más amplio de caracterización sensorial de los vinos de Rioja Alavesa. Se ha realizado con el objetivo de seleccionar los vinos tintos representativos ...
¿Todos los vinos se hacen igual?
(Vicerrectorado de Calidad e Innovación Docente, 2014-12-22)
En este recurso se describe el proyecto de aprendizaje basado en proyectos utilizado en Enología, asignatura de tercer curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos. El proyecto constituye, con diferencia, la ...