Estudio de viabilidad técnico-económico de una planta de trigeneración para una fábrica de productos lácteos

Abstract

[ES] El propósito de este proyecto es el dimensionamiento y el estudio de una planta de trigeneración para una fábrica de productos lácteos que, hasta el momento, se abastecía energéticamente por medios convencionales. Se mostrará la metodología de funcionamiento de la fábrica láctea, explicando cada proceso detalladamente y se calcularán las necesidades energéticas. Con el principal objetivo de aumentar la eficiencia energética se diseñará la planta de trigeneración y se realizará un estudio económico y de rentabilidad de la solución obtenida.

[EU] Ohiko moduan energia eskuratzen duen esneki-fabrika bat hausnarru, trigenerazio instalazioaren diseinua ikertu eta proposamen berria egitea da proiektu honen helburua. Bertan, esnekien fabrikazio prozesua azalduz, fabrikak beharrezkoa duen energia kopurua adieraziko da. Energia eraginkortasuna hobetzekotan, trigenerazio instalazioaren diseinua egingo da eta ekonomikoki errentagarria den ikertuko da.

[EN] The purpose of this project is to study the possibility of installing a trigeneration plant in a dairy factory, where the energy is obtained by conventional means. The productive process of the industry will be explained in full detail and the quantity of energy that those processes consume. Finally, the design of the plant will be studied in order to, increase the energetic efficiency and economic study will be carried out.