Alkohola eta alkoholimetroa
Ekaia 13 : 81-92 (2000)
Resumen
Kimikak eta garapen teknologikoak gure eguneroko bizitzan eman ahal diguten laguntza azaldu nahi dugu artikulu honetan adibide baten bidez, hain zuzen ere, edan dugun alkohola-maila neurketaren bidez. Antzinean erredox erreakzioan oinarritutako prozedura erabiltzen ba zen ere, gaur egun alkoholimetroa deituriko neurgailu zehatza erabiltzen da.