Huertos universitarios para la transformación ecosocial - Aldaketa Ekosozialerako Unibertsitate-barazeak

Abstract

El V Encuentro de la Red de Universidades Cultivadas (RUC) fue un hito significativo que tuvo lugar del 5 al 7 de octubre de 2023 en el Campus de Álava de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU), en la ciudad de Vitoria-Gasteiz. Bajo el lema “Huertos universitarios para la transformación ecosocial”, este evento reunió a una comunidad comprometida con la promoción y exploración de modelos de gestión de huertos universitarios, así como con el abordaje de los desafíos futuros que este ámbito presenta.

Los principales objetivos del V Encuentro RUC fueron:

- Comprender y analizar los diferentes modelos de gestión de huertos universitarios. - Reflexionar sobre el papel de los huertos en la formación de futuros maestros y maestras en el contexto de la transición ecosocial. - Ampliar la Red de Universidades Cultivadas mediante la incorporación de nuevas instituciones y proyectos. - Establecer estrategias conjuntas para enfrentar los desafíos y oportunidades que presenta el futuro de los huertos universitarios.