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Ejes estratégicos para el sector del cordero de raza latxa en el País Vasco
(Escuela Universitaria de Estudios Empresariales, 2012)
El sector ovino de raza Latxa en el País Vasco debe hacer frente a numerosos
problemas que derivan en una pérdida importante de competitividad y en una disminución del consumo. Ante esta situación el presente trabajo trata ...