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Estrategias de Internacionalización en el sector hotelero: Estudio de casos
(2015-04-01)
Este Trabajo de Fin de Grado se centra en el análisis de las principales estrategias de internacionalización de las dos cadenas hoteleras de mayor relevancia a nivel nacional: Meliá Hotels International y NH Hotel Group. ...
Aportes de las pedagogías críticas contemporáneas a la educación social. Un acercamiento teórico
(2023-02-20)
[ES] Tomando como referencia algunas de las pedagogías críticas contemporáneas orientadas a dar respuesta a las demandas y necesidades sociales surgidas por los cambios acontecidos en la postmodernidad o modernidad líquida, ...
Valorización de residuos de la vinificación: semillas de uva como fuente de productos de interés para la industria alimentaria.
(2023-02-28)
El desperdicio de alimentos y la generación de residuos de la industria alimentaria
suponen un grave problema medioambiental, ya que las técnicas que se emplean para su
tratamiento y/o eliminación no son sostenibles. En ...
Reutilización de subproductos resultantes de la industria de la sidra en la elaboración de alimentos
(2023-02-28)
La elaboración de la sidra conlleva la generación de cierta cantidad de residuos, los cuales son difíciles de gestionar y suponen un coste adicional a la industria sidrera. Estos residuos contienen componentes de gran valor ...
Alteraciones digestivas asociadas al envejecimiento y sus pautas dietéticas.
(2023-02-28)
El envejecimiento es un proceso fisiológico que, junto a otros factores, convierte a la
población anciana en uno de los colectivos más vulnerables de la población. Como
consecuencia, la prevalencia de patologías, entre ...
Efecto del tipo de proteína dietética, animal o vegetal, sobre las adaptaciones musculares generadas por un programa de entrenamiento de fuerza.
(2023-02-28)
La proteína de origen animal parece estimular la síntesis de proteína muscular en mayor medida que la proteína de origen vegetal. Esto se atribuye, por un lado, a la menor digestibilidad y cinética de los aminoácidos ...
Comparativa del perfil de seguridad de la morfina, el fentanilo, el tapentadol y el tramadol en el tratamiento del dolor crónico
(2023-02-28)
Actualmente, cerca del 30% de la población europea padece algún tipo de dolor crónico, para cuyo tratamiento se recomienda un enfoque multimodal que combine la farmacoterapia con otras disciplinas, como la psicoterapia. ...
Evaluación de técnicas rápidas de estudio de sensibilidad a antimicrobianos en hemocultivos positivos
(2023-02-28)
Los procesos de sepsis están asociados a una elevada morbimortalidad y requieren de la rápida administración de un tratamiento antibiótico empírico en función de los datos clínicos del paciente y de la epidemiologia local ...
Proyecto innovación BPSO®. Procesos de calidad y mejora de seguridad del paciente en la Organización Sanitaria Integrada Donostialdea: proceso de medicación segura
(2022-07-26)
Introducción: la enfermería basada en la evidencia surge de la necesidad de efectuar
un cambio por la existencia de una gran variabilidad en la forma de proceder al realizar
diferentes técnicas y cuidados. Esta variabilidad ...