Listar Facultad de Educación de Bilbao por autor "Iza Totorika, Aitziber"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Txapako labea: sukaldaritza tradizionalaren balioak eskolara
Iza Totorika, Aitziber (2019-02-28)[EUS] Gradu amaierako lan honek Euskal Herriko sukaldaritza tradizionala du ardatz. Helburua gure herriko sukaldaritza tradizionalaren balioak berreskuratzea da. Horretarako Jose Miguel Barandiaranek ezarritako ikerketa ...