Kyokushin karatean gaitasun fisikoetan pisaketa eta gero egiten den bazkari motaren eragina

Abstract

[EUS] Elikadura oso garrantzitsua da errendimendurako txapelketa batean. Horrez gain, lehiaketa batzuetan, kirolariak kategoria ezberdinetan sailkatzen dira beren pisuaren arabera, kyokushin karatean bezala. Arte martzial honetako lehiakide askok txapelketaren aurreko egunetan dieta gogorra egin behar dute, ahalik eta kategoria baxuen egoteko asmoz. Batzuetan, barauan edo afaldu gabe joaten dira hori lortzeko. Horregatik, ikerketa honetan pisua hartu eta gero eta lehiatu aurretik elikadurazko estrategia ezberdinak aztertu ziren. Kontrola egin baino lehen, karbohidratoak eta proteinak hartu behar izan zituzten partaideek, eta indarra, erresistentzia, bizkortasuna eta potentzia baloratu egin zen. Kancho Oyama gimnasioan egin ziren frogak. Horietan 12 karatekak hartu zuten parte, batzuk emakumezkoak (4) eta beste batzuk gizonezkoak (8), 18 urte baino gehiagokoak izanda. Ikerketaren emaitzak, partaide gehienak indarrean, erresistentzia eta bizkortasunean karbohidratoekin eta potentzian proteinekin hobetu egin zutela markatu zuten. Ere esan dezakegu, errendimenduan mutilek neskek baino gehiago hobetzen dutela. Goizean arratsaldean baino errendimendu hobea nabarmentzen da, kontuan izanda, pisua hartu baino ordu batzuk lehenago jan barik daudela. Iraupen gutxiko eta intentsitate altuko kontaktuko kiroletan, txapelketa baino lehen ohiturak funtsezkoak dira, hala nola, ondo deskantsatzea, aurre entrenamenduak eta elikadura adibidez, horretaz gain, karbohidratoak hartzen baditugu pisua hartu eta gero normalean errendimendu gehiago lortzen da proteinekin baino, ondorio aipagarriena izanik.

[ENG] A good pre-competition diet is one the most important factors for improved performance. This is especially important in sports where body mass is a key factor to establish the weight-class category, like in Kyokushin karate. Most of the fighters in this martial art have to follow n strict a diet before the competition and some of them even stop eating completely. This study analysed different nutritional strategies (based on proteins and carbohydrates) after the weighing before the competition in 12 elite Karate competitors (4 females and 8 males of Kanch oyama gym). After those nutritional strategies, participants’ strength, endurance, agility and power were analysed. Most of the competitors improved in strength, endurance and agility before a carbohydrate intake, and in power before a protein intake. It is possible to assert that males improved more than females, and that the improvements were higher during the morning because of the underfeeding. In conclusion, it appears that a carbohydrate rich meal before competition seems to be the best approach in Kyokushin karate fighters.