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NAJ064
(2019)
Cerámica hallada en el Alcázar de Nájera, ubicado en Nájera (La Rioja). Este yacimiento se excavó en 2002 y posteriormente se realizaron varios trabajos arqueométricos. Actualmente, los materiales obtenidos se encuentran ...
NAJ051
(2019)
Cerámica hallada en el Alcázar de Nájera, ubicado en Nájera (La Rioja). Este yacimiento se excavó en 2002 y posteriormente se realizaron varios trabajos arqueométricos. Actualmente, los materiales obtenidos se encuentran ...
NAJ063
(2019)
Cerámica hallada en el Alcázar de Nájera, ubicado en Nájera (La Rioja). Este yacimiento se excavó en 2002 y posteriormente se realizaron varios trabajos arqueométricos. Actualmente, los materiales obtenidos se encuentran ...
Gluten Assessment in Beers: Comparison by Different Commercial ELISA Kits and Evaluation of NIR Analysis as a Complementary Technique
(MDPI, 2021-05-23)
Traditionally, beers are made with gluten-containing cereals. It is crucial to have rapid analytical methodologies that allow gluten content control of the beers for celiac consumers. We assess the content of gluten in 65 ...
Prevalence of Salmonella in Free-Range Pigs: Risk Factors and Intestinal Microbiota Composition
(MDPI, 2021-06-18)
Extensive pig systems are gaining importance as quality production systems and as the standard for sustainable rural development and animal welfare. However, the effects of natural foods on Salmonella epidemiology remain ...
Optimization of the Bioactivation of Isoflavones in Soymilk by Lactic Acid Bacteria
(MDPI, 2021-05-28)
Soybeans and soy-based products contain isoflavones which can be used for nutraceutical and medical applications. In soybeans and in unfermented soy foods, isoflavones are normally present as glycosides. Isoflavone glycosides ...
Effect of Microalgae and Macroalgae Extracts on Non-Alcoholic Fatty Liver Disease
(MDPI, 2021-06-11)
The present review aims to gather scientific evidence regarding the beneficial effects of microalgae and macroalgae extracts on non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD). The described data show that both microalgae and ...
Screening in Graphene: Response to External Static Electric Field and an Image-Potential Problem
(MDPI, 2021-06-13)
We present a detailed first-principles investigation of the response of a free-standing graphene sheet to an external perpendicular static electric field E. The charge density distribution in the vicinity of the graphene ...
La fábrica de papeles pintados Santa Isabel de Vitoria a mediados del siglo XIX
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2019)
The Santa Isabel painted paper factory of Vitoria was founded in 1846 and, even if did not have a long production life, it became one of the most relevant artistic crafts establishments of the Basque Country at the time. ...
Desde el yacimiento. Discurso arqueológico y arte contemporáneo
(Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
En su natural vínculo con la arqueología, el arte del s. xx no solo se ha interesado por las bellas obras extraídas del yacimiento, sino también por el yacimiento mismo y su realidad fragmentada. En su articulación ...